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Les chercheurs sont constamment entourés des plantes qu’ils étudient. Vu de loin, elles peuvent paraitre identiques, mais elles ne le sont pas. En particulier, sous l’effet de marques épigénétiques changeantes, elles peuvent développer des caractéristiques variées. Certaines seront sélectionnées d’après leur phénotype pour être étudiées à l’échelle moléculaire.